Ce e nou la Publica?

Titluri, colecții, proiecte noi

Descoperă advent calendarul Publica

Să lecturezi o carte interesantă, în locul preferat, la căldură, alături de o cană cu ceai, este activitatea preferată de multe persoane în timpul perioadei reci. Ne-am gândit să ajutăm la atingerea acestei stări de bine și să oferim în fiecare zi, până în Ajunul Crăciunului, o atenție.

Vă invităm să descoperiți surprizele zilnice din calendarul advent Publica. Sperăm să vă placă ofertele, propunerile de lectură și cadourile din el.

advent calendar publica, oferte zilnice, carti reduse

Când plantele merită un toast

Cu toții știm că la baza vinului stau diverse varietăți de struguri, că scotch-ul s-a născut din orz, tequila din agave, sucul de lime proaspătă e vital într-un mojito, iar măslina este tare arătoasă în paharul de martini. amy stewart, drunken botanist, botanistul euforic, publica extra

Amy Stewart explorează varietatea amețitoare de plante, mirodenii, flori, copaci, fructe și ciuperci de care s-au folosit oamenii de-a lungul secolelor – cu ingeniozitate sau din pură disperare – pentru a le transforma în alcool. Combinația de biologie, chimie, istorie, etimologie și mixologie, alături de 50 de rețete de băuturi și sugestii de cultivare, ilustrații fermecătoare și anecdote amuzante și informative, fac din Botanistul euforic o carte care cu siguranță va fi o sursă de consultare constantă.

E o carte recomandată celor care apreciază o băutură bună, celor pasionați de plante și grădinărit (chiar dacă grădina e de fapt o jardinieră), barmanilor și celor care vor să știe cele mai interesante detalii despre ce anume se află în paharele petrecăreților.

Cartea explorează alfabetic și în detaliu plantele clasice care stau la baza băuturilor, apoi ne prezintă ierburile și mirodeniile, florile, fructele, nucile și semințele pe care le folosim pentru infuzare. Iar la final, Amy ne duce la o plimbare prin grădină, să culegem și să garnisim paharele și băuturile cu acel element vizual și care dă nota finală băuturii preferate.

amy stewart, drunken botanist, botanistul euforic, publica extra

Iată, mai jos, direct de la Amy cum poți avea o grădină de plante aromatice. Ni se pare doar nouă sau ideea cu barul încorporat e tare cool?

Istoria umană văzută prin lentila geneticii

 

Adam Rutherford este unul dintre cei mai cunoscuți comunicatori din domeniul științelor. A studiat genetica la University College din Londra și, în timpul doctoratului pe tema dezvoltării ochiului, a făcut parte din echipa care a identificat prima cauză genetică a unei forme de orbire manifestată la copii. Este autorul bestsellerului despre originea vieții și biologia sintetică Creation, autor de texte științifice pentru The Guardian, consultant științific pentru filme (Biophilia Live, Kingsman: The Secret Service, World War Z, Ex Machina), om de radio și televiziune (diverse serii științifice BBC Radio 4 și BBC).

Adam Rutherford: În celulele organismului tău porți un poem epic. O saga incomparabilă, enormă, unică, întortocheată. Acum aproximativ un deceniu, la 50 de ani după descoperirea dublului helix, ajunseserăm atât de pricepuți la interpretarea ADN-ului încât codul nostru genetic a devenit o sursă istorică, un text de studiat. Genomul, genele și ADN-ul documentează călătoria vieții pe Pământ – patru miliarde de ani de încercări și erori care au dus la apariția ta. Genomul reprezintă totalitatea ADN-ului din tine, cu toate cele trei miliarde de litere ale lui, iar metoda lui de formare – toată povestea misterioasă (din punct de vedere biologic) cu sexul – îl face unic pentru fiecare persoană. Amprenta aceasta genetică nu numai că nu se regăsește la nimeni altcineva, dar se deosebește de a oricăruia din cele 107 miliarde de oameni care au trăit vreodată. Același lucru este valabil și la gemenii identici, ale căror genomuri sunt de nedeosebit la început, dar se diferențiază treptat la câteva momente după concepție.

Genomul uman s-a dovedit cu mult mai interesant și mai complicat decât ar fi putut anticipa cineva, inclusiv numeroșii geneticieni, care au în continuare de lucru și își câștigă pâinea din asta, la un deceniu de la presupusa încheiere a Proiectului Genomului Uman. Când discutăm despre genetică, cu greu îți poți da seama care este adevărata explicație a acestei complexități și cât de limitați suntem în încercarea de a o înțelege cu adevărat.

genetica, scurta istorie a tuturor, brief history of everyone, adam rutherford

Scurtă istorie a tuturor este portretul nostru și al devenirii noastre și spune povestea fiecăruia dintre cei 100 de miliarde de oameni moderni care au văzut vreodată lumina zilei. În același timp, este povestea noastră colectivă, pentru că fiecare purtăm în genom istoria speciei – nașteri, morți, boli, războaie, foamete, migrații și sex.

 

Povestea fetiței născute prea devreme

„A venit pe lume la graniţa dintre ce este posibil şi ce este corect, pe tărâmul umbrit dintre viaţă şi moarte, sfidare şi speranţă. Ochii erau închişi, lipiţi. Oasele craniului erau formate doar pe jumătate și, din acest motiv, capul era mai degrabă moale decât solid. Pielea era atât de transparentă încât îi puteam vedea inima pulsându‑i ca un pumn încleştat.

Medicii şi asistentele roiau în jurul cutiei ei de plastic; își invocau toate talentele, își puneau în funcţiune toate maşinăriile și lucrau la limita capacităţii umane, ca să o ţină lângă noi. Nu a trecut mult și am uitat ce zi era, ce făceam înainte să ajungem acolo – locurile noastre de muncă, planurile noastre, vanităţile care ne definiseră. Fuseserăm aruncaţi într‑un tunel şi înaintaserăm în negura lui atât de mult încât nu mai era cale de întoarcere.

Ea era tot timpul pe moarte, apoi nu mai era, apoi era din nou. Încet‑încet ne‑am dat seama că singura scăpare era să creăm pentru ea o lume dincolo de incubator. Aşa se face că i‑am umplut noaptea nesfârşită cu activități firești, i‑am cântat cântece despre soare şi i‑am citit cărţi în care copiii puteau să zboare. I‑am povestit despre cât ne‑am luptat ca să fie a noastră. I‑am spus despre lucrurile care ne‑au supus, despre momentele care ne‑au frânt. Despre fragilităţile şi eşecurile care au conspirat împotriva conceperii ei.

Poate că, dacă reuşeam să‑i ţinem trează curiozitatea despre ce urma să se întâmple, avea să rămână cu noi până în zori.”

Partea frumoasă la nonficțiune e că, după ce citești o carte, poți găsi mai multe informații sau poți interacționa cu autorii și personajele principale. Juniper are acum 6 ani și merge la grădiniță. Îi plac găinile, markerele, Bruce Springsteen. Vrea ca Hermione Granger să fie Președinte. Să o descoperi pe Juniper după lecturarea cărții este o bucurie: poți da follow blogului ei Junebug și paginii ei de facebook, Juniper French.

Pozele sunt preluate de pe pagina de facebook Juniper French.

12345